La struttura di Palazzo Storico Riccardi Rollo è stata fondata nell'800 a San Cesario di Lecce, a pochi km da Lecce (Puglia, Italia) e da tutte le coste salentine.
Nel 2024 è stato ristrutturato dalla famiglia Riccardi, avendo alle spalle una grande esperienza nel settore.
Palazzo Storico Riccardi Rollo è interamente costruito in pietra leccese nel rispetto delle tradizioni architettoniche locali.

Dispone di tre spaziose suite da sogno con bagno privato, frigobar, Wi-Fi, Smart-tv e aria condizionata. All'interno della struttura sorge un ampio cortile luminoso ad uso comune degli ospiti arredato con tavolini e sedie. 

Due delle tre suite sono composte da almeno due vani distinti, di cui uno allestito a salotto ed uno a camera da letto.

 L'altra suite è composta da un unico vano avente una camera da letto e un bagno privato.